Pains Artisanaux
Pain coco, pain bois, baguette, pain créole — pétris et cuits chaque matin pour une fraîcheur garantie.
Artisan boulanger — Petit-Bourg, Guadeloupe
La saveur du pain
fait chaque matin
Depuis 2008, La Mie du Jour façonne et cuit des pains artisanaux, viennoiseries dorées, pâtisseries créoles et sandwiches traiteur à Petit-Bourg. Une boulangerie de quartier où chaque produit porte l'empreinte du savoir-faire local.
Ce que nous fabriquons
Nos Spécialités
Du pain chaud sorti du four à la pâtisserie créole sur commande, nous couvrons tous vos besoins du matin au midi.
Viennoiseries
Croissants feuilletés, pains au chocolat, pains aux raisins et chaussons aux fruits de saison.
Pâtisseries Créoles
Gâteau patate, doucelette, tourment d'amour — les saveurs authentiques de la Guadeloupe.
Traiteur & Sandwiches
Sandwiches garnis, salade, plats traiteur préparés quotidiennement pour la clientèle du midi.
Jus Maison
Jus de fruits frais, smoothies et boissons à emporter préparés avec des fruits tropicaux de saison.
Gâteaux sur Commande
Pièces montées, gâteaux d'anniversaire et de mariage — réservez à l'avance pour vos événements.
Notre philosophie
"Le pain est le témoin du lever du jour. Chaque miche porte l'heure à laquelle nos mains ont commencé."
Artisan depuis 2008 à Petit-Bourg
La Mie du Jour est née d'une passion pour le pain vrai, celui qu'on façonne à la main, qu'on fait lever longtemps et qu'on cuit dans un four brûlant jusqu'à obtenir cette croûte dorée et cette mie aérée.
Dirigée par Agnès Poirier, la boulangerie sert la commune de Petit-Bourg avec une offre complète : du pain quotidien aux pâtisseries créoles pour les grandes occasions. Chaque jour, notre équipe prépare avec soin des produits frais pour toute la famille.